Cocina – Tuto Beach

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CARTA COCINA

FIESTAS PATRIAS

ENTRADAS

- Entradas Frías
- Bocados de Mix de Ceviche
  
  $14,500
  
  Ceviche de salmón, apio, ceviche tradicional, ceviche con camarón y perol de mariscos.
- Causa de Camarón
  
  $12,000
  
  Camarón, papa y palta.
- Causa de Pollo
  
  $10,900
  
  Papa, pollo y palta.
- Ceviche Beach
  
  $13,000
  
  Pescado, cebolla, cilantro, papa cocida, camote y maíz cocido.
- Ensalada César
  
  $8,500
  
  Lechuga, crutones, pollo, salsa cesar y queso parmesano.
- Ensalada César Especial
  
  $10,500
  
  Lechuga, crutones, pollo, salsa cesar, queso parmesano, quesillo y camarón.
- Palta Cardenal
  
  $10,900
  
  Palta, camarón, lechuga y verduras.
- Palta Reina
  
  $9,800
  
  Palta, pollo, lechuga y verduras.
- Trilogía de Causas del Mar
  
  $8,900
  
  Papa, camarón, pulpo, jaiva y salsa de la casa.
- Entradas Calientes
- Camarones a la Parmesana
  
  $11,900
  
  Camarón salteado, salsa blanca y queso.
- Camarones al Pil Pil
  
  $11,900
  
  Camarón, ajo, ají y vino.
- Crepes de Verduras
  
  $6,900
  
  Panqueque, verduras salteadas, salsa blanca y queso parmesano.
- El Pilpilazo
  
  $15,900
  
  Camarón, pulpo, pulpito, argolla de calamar, ajo y ají.
- Salpicón de Mariscos
  
  $17,900
  
  Camarón, pulpo, pulpito, argolla de calamar, cebolla morada, ajo, ají, papa hilo (camote) y verduras salteadas.

CARNES

- Carnes
- Filete
  
  $17,500
  
  Filete de res de 280g con arroz, ensalada surtida o pure de papas.
- Filete de Pollo
  
  $11,500
  
  Filete de pollo grille con arroz, ensalada surtida o pure de papas.
- Filete Grillé en salsa de salvia con papas rusticas
  
  $19,900
  
  Filete grillé en salsa de salvia con papas rústicas.
- Filete Mar y Tierra
  
  $20,500
  
  Filete de res de 280g, salsa margarita y crepes de verduras salteadas.
- Lomo Salteado
  
  $14,500
  
  Lomo liso, tomate, cebolla morada, arroz, papas fritas y salsa soya.
- Lomo Vetado
  
  $16,500
  
  Lomo vetado de 300g con arroz o ensalada surtida.
- Pastel de Choclo
  
  $11,500
  
  Choclo, carne y pollo, huevo, aceituna con ensalada a la chilena.

DEL MAR

- Del Mar
- Albacora Grillé
  
  $14,900
  
  A la mantequilla o frita. Con arroz blanco o ensalada surtida.
- Arroz con Camarones
  
  $11,200
  
  Arroz y camarones.
- Arroz con mariscos
  
  $12,000
  
  Arroz, choritos, surtido de mariscos, pulpito, calamar y almeja.
- Caldillo de Congrio
  
  $15,500
  
  Congrio, papas, cebolla y tomate.
- Caldillo Marinero
  
  $11,800
  
  Caldillo con choritos , camarón , pulpo y ostión .
- Congrio Frito
  
  $18,500
  
  Con arroz blanco o ensalada surtida.
- Fusión Marina
  
  $17,500
  
  Caldillo con Choritos, Congrio, Pulpo , Camarón , Ostión y Locos .
- Jardín Marino
  
  $18,900
  
  Reineta, salmón, palta, mango, camarón, cebolla y cilantro.
- Merluza a la chilena
  
  $14,900
  
  Merluza frita con pebre cuchareado
- Merluza Mar y Tierra
  
  $15,900
  
  Lomo de Merluza, puré rústico, verduras salteadas, salsa de champiñón y camarón.
- Pastel de Jaiba
  
  $14,900
  
  Jaiba, pan rallado, crema de leche y leche.
- Pastel de jaiba, loco, pulpo y camarón
  
  $17,100
  
  Jaiba, crema de leche, aliños, pulpo, loco y camarón
- Pescado en Salsa del Norte
  
  $16,500
  
  Pescado, papas duquesas, verduras salteadas y salsa del norte.
- Pulpo a la Parrilla
  
  $17,500
  
  Pulpo, papa rústica, camote y pan al ajo.
- Reineta Grillé
  
  $14,900
  
  A la mantequilla o fritas. Arroz blanco o ensalada surtida.
- Salmón Grillé
  
  $15,500
  
  A la mantequilla o fritas. Arroz blanco o ensalada surtida.
- Tabla Frutos del Mar
  
  $18,900
  
  Ostiones a la parmesana , camarones al ajillo , pastel de jaiba y pulpo al olivo .

A LO POBRE

- A lo Pobre
- Filete a lo Pobre
  
  $19,500
  
  Filete de res de 280g, arroz, huevo frito, cebolla caramelizada y papas fritas.
- Lomo a lo Pobre
  
  $17,900
  
  Lomo vetado de 300g con huevo frito, cebolla caramelizada, arroz y papas fritas.
- Pescado a lo Pobre
  
  $17,500
  
  Pescado a elección reineta o merluza, papas fritas, cebolla salteada, arroz y huevo.
- Pollo a lo Pobre
  
  $14,900
  
  Filete de pollo grille, arroz, huevo frito, cebolla caramelizada y papas fritas.

PASTAS

- Pastas
- Fettuccine de Lomo Salteado
  
  $13,900
  
  Fettuccine, carne, cebolla morada y tomate.
- Fettuccine de Pollo Salteado
  
  $11,900
  
  Fettuccine, pollo, tomate y cebolla.
- Fettuccine de Pulpo Salteado
  
  $14,500
  
  Fettuccine, pulpo, tomate y cebolla.
- Fettuccine en Salsa Baltimore
  
  $8,900
  
  Fettuccine, salsa blanca, champiñón y choclo.
- Fettuccine Mar y Tierra
  
  $15,900
  
  Fettuccine, camarón, carne, cebolla morada y champiñón.
- Fettuccine Marinero
  
  $12,900
  
  Fettuccine, salsa blanca y mariscos.
- Lasaña Boloñesa
  
  $10,500
  
  Salsa Boloñesa, Bechamel y Queso parmesano
- Lasaña Marinera
  
  $13,900

PARA ACOMPAÑAR

- Acompañamientos
- Arroz Blanco
  
  $1,100
- Ensalada Chilena
  
  $2,500
  
  Tomate y cebolla blanca.
- Ensalada Palta, Palmito y Tomate
  
  $5,900
  
  Palta, palmito y tomate.
- Ensalada Surtida
  
  $5,000
  
  Lechuga, tomate, pepino, palta, zanahoria, choclo.
- Papas Fritas
  
  $4,000
  
  Papas naturales
- Papas Salteadas
  
  $4,000
  
  Papas, ajo, cilantro.
- Puré de Papas
  
  $3,500
  
  Papas naturales
- Verduras Salteadas
  
  $3,600
  
  Zanahoria, pimentón, zapallo italiano, poroto verde, cebolla, champiñón.
- Salsas
- Salsa a la Pimienta
  
  $2,700
  
  Salsa blanca y pimienta.
- Salsa de Alcaparras
  
  $3,000
  
  Salsa blanca y alcaparras.
- Salsa de Camarones
  
  $3,900
  
  Salsa blanca y camarones.
- Salsa de Champiñones
  
  $3,500
  
  Champiñón natural y salsa blanca.
- Salsa Finas Hierbas
  
  $2,500
  
  Salsa blanca, estragón, romero y eneldo.
- Salsa Margarita
  
  $3,900
  
  Salsa blanca y mariscos.

PARRILLADAS

- Parrilladas
- Parrillada para Dos
  
  $45,800
  
  Papa frita, lomo vetado, pollo, longaniza, prieta, chuleta de cerdo más agregados de arroz y ensalada.
- Parrillada para Tres
  
  $61,900
  
  Papa frita, lomo vetado, pollo, longaniza, prieta, chuleta de cerdo más agregados de arroz y ensalada.
- Parrillada para Uno
  
  $25,900
  
  Papa, lomo vetado, pollo, longaniza, prieta, chuleta de cerdo más agregados de arroz y ensalada.
- Porción de Chunchules
  
  $4,000
  
  2 unidades.
- Tabla Criolla
  
  $13,500
  
  Para 2 personas.
  
  Longaniza , Prieta, Chunchules, Chorizo,Papas Asadas y Cebolla Frita .

SANDWICH & PIZZAS

- Sandwich & Hamburguesas . Desde las 17:00 a 21:00 hrs
- Barros Luco
  
  $6,000
  
  Pan ciabatta, queso mantecoso y carne.
- Churrasco Italiano
  
  $6,500
  
  Pan ciabatta, carne, palta y tomate.
- Hamburguesa Clásica
  
  $7,500
  
  Lechuga, tomate, cebolla, salsa, hamburguesa y pan de hamburguesa.
- Hamburguesa Italiana
  
  $8,000
  
  Hamburguesa, tomate, palta y pan de hamburguesa.
- Hamburguesa Queso
  
  $7,200
  
  Pan de hamburguesa, hamburguesa y queso.
- Pizzas Artesanales
- Pizza de Pollo Salteado
  
  $11,800
  
  Pizza artesanal con queso, pollo y BBQ.
- Pizza Margarita
  
  $10,500
  
  Pizza artesanal con queso, tomate y albahaca.

PICOTEOS (desde las 19:00)

- Picoteos
  
  Desde las 19:00 hrs.
- Alitas de Polllo a la BBQ
  
  $11,500
  
  Pollo y Salsa BBQ.
- Costillar de Cerdo BBQ
  
  $11,500
- Empanada de camarón queso.
  
  $2,900
  
  De lunes a sábado desde las 17:00 hrs a 21:00 hrs
- Empanada de queso.
  
  $2,500
  
  De lunes a sábado desde las 17:00 hrs a 21:00 hrs .
- Empanada pino marisco.
  
  $2,900
  
  De lunes a sábado desde las 17:00 hrs a 21:00 hrs.
- Fajitas Mixtas
  
  $12,500
  
  Guacamole, carne, pollo, fajita, queso, cebolla, pimentón.
- Papas Champi Chiken
  
  $18,900
  
  Para 2 personas.
  Papas, salsa blanca, champiñón, queso gauda, pollo.
- Tabla Lomo Chorrillano
  
  $18,900
  
  Para dos.
- Tabla Lomo Salteado con Camarones
  
  $21,500
  
  Papas fritas, carne, camarón, cebolla morada.

POSTRES

- Postres
- Celestino manjar .
  
  $3,500
  
  Celestino con manjar y helado a elección .
- Churros con helado.
  
  $4,000
  
  Incluye helado a elección en salsa de frutos rojos y almendras confitadas.
- Helado artesanal con almendras confitadas y salsa de Nutella, Chocolate y arándanos
  
  $4,900
- Leche Asada
  
  $3,500
- Milkshake.
  
  $4,700
  
  Batido de leche con helado a elección .
- Panacota.
  
  $2,900
  
  Panacota .
- Pie Limón
  
  $3,000
- PORCION DE CREMA CHANTILLY
  
  $990
- Porción de Torta
  
  $4,000
- Tiramisú
  
  $4,000

MENÚ DE NIÑOS

- Niños
- Menú de Niños
  
  $7,900
  
  Elige Filete de pollo, nuggets de pollo o vianesa en pulpito, acompañado con arroz, papas o ensalada.
  Incluye vaso de jugo y copa de helado.
- Nuggets de congrio con arroz blanco, papas fritas o ensalada surtida.
  
  $7,900
  
  Incluye vaso de jugo y copa de helado .
- Spaghetti en salsa boloñesa.
  
  $7,900
  
  Carne molida, salsa de tomate y aliños. Incluye vaso de jugo y copa de helado.

ONCES

- Onces - Lunes a sábado de 17:00 a 21:00 hrs.
- Once
  
  $10,990
  
  Incluye Churrasco italiano o chacarero, vaso de jugo, porción de torta de la casa, te o café americano.
  
  Disponible de lunes a sábado, 17:00 a 21:00 hrs.
- Once
  
  $4,990
  
  Incluye tostadas con mermelada , mantequilla , te o café americano.
  
  Disponible de lunes a sábado, 17:00 a 21:00 hrs.
- Paila de huevo con tostadas
  
  $5,500
  
  Incluye Te o Café .
  
  Disponible de lunes a sábado,17:00 a 21:00 hrs.
- Sopaipillas pasadas
  
  $3,200
  
  4 unidades de sopaipillas pasadas .